Leckere Kürbisstückchen

Zubereitung

Den Hokkaido in mundgroße Stück schneiden. Eine Auflaufform mit Olivenöl bodendeckend füllen. Die Hokkaidostücken einfüllen und umrühren. Kräutersalz über die Stückchen streuen und Kerne je nach Bedarf zugeben. Ca. 25 min in den vorgeheizten bei 220 Grad in den Backofen. Nach 15 Minuten noch einmal umrühren und ggf. noch einmal mit Kräutersalz bestreuen. Auch als Ersatz von Süßigkeiten beim Fernsehen sehr zu empfehlen.

Zutaten

Hokkaidokürbis
Kräutersalz
Olivenöl
Kürbis- oder Sonnenblumenkerne