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Kürbis mit Honig

Zubereitung Den Kürbis in Scheiben schneiden und in eine feuerfeste Form legen. Der Honig wird darüber gegossen und man stellt das Gefäß für 20 Min. in den vorgeheizten Ofen bei 200 Grad. Zum Schluss nach Geschmack mit Zimt/Zucker bestreuen. Das Gericht kann warm sowie kalt serviert werden. Zutaten Kürbis Honig Zimt/Zucker    

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Sunny Hokkaido

Sorte Sunny Hokkaido ist ein neuer Kürbis vom bekannten Hokkaido-Typ. Seine Vorteile sind die kompakte und handliche Form und Größe, sowie sein excellentes, gesundes Fruchtfleisch, das für alle Kürbisrezepte und Arten der Zubereitung geeignet ist. Saison Sunny Hokkaido ist erhältlich von Ende August bis Anfang November. Lagerung Nach dem Kauf bewahren Sie ihn am besten […]

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Kasseler mit Kürbisgemüse

Zubereitung Backofen auf 180 ° C, Umluft auf 160 ° C vorheizen. Fleisch in Scheiben schneiden. Kürbis abspülen, achteln, Kerne und faseriges Fruchtfleisch entfernen. Kürbis in Stücke schneiden. Zwiebel und Möhren schälen. Zwiebel würfeln, Möhren in Scheiben hobeln. Das vorbereitete Gemüse in eine ofenfeste Form geben. Sahne, Honig, Salz und Pfeffer aufkochen und darüber geben. […]

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Italienisches Kürbisrisotto

Zubereitung Kürbis und Zwiebel in Olivenöl glasig andünsten. Reis dazu und kurz mit anbraten. Mit heißer Brühe ablöschen (1/4L). Wenn das Wasser verkocht ist, nachschütten bis der Reis gar ist und ab und zu umrühren. Mit Pfeffer und  Salz abschmecken. Vor dem Servieren frisch geriebenen Parmesan unterrühren. Zutaten 500 g Kürbis 250g Reis 1 Zwiebel […]

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